Wine First
w Fabryce Norblina
Unikalny koncept na winiarskiej mapie Warszawy
Poznajmy się
Wyjątkowe doświadczenie
Arkadiusz Kurowski
Twórcą konceptu jest Arkadiusz Kurowski – jeden z najbardziej utytułowanych sommelierów w Polsce, swoje doświadczenie zdobywał w Polsce jak i zagranicą. Nieustannie podnosi swoje kwalifikację osiągając nowe tytułu i certyfikaty, swoją pasję zamienił w pracę a pracę w pasję. Może pochwalić się takimi tytułami jak Sommelier roku 2022 AIG Prix Sommelier, Wicemistrz Polski Sommelierów 2021 czy Court of Master Sommelier Advanced. Od lat kształci młodych adeptów szkoły sommelierskiej oraz sędziuje w konkursach win Polskich.
“Nigdy nie schodź z kursu, który obrałeś. Należy go korygować i cały czas nim podążać.”
Monika Mozer
Poznajcie Monikę – Menadżerkę Wine Frist!
Monika trafiła pod skrzydła samego Adama Pawłowskiego i to właśnie on zaszczepił w niej miłość do wina i sztuki goszczenia. Jej przygoda z winem trwa już 8 lat!
Na pytanie o ulubione wino odpowiada: „Mam ich bardzo wiele, wszystko zależy od dnia i okazji. Ale takim, które utkwiło mi mocno w pamięci, jak zaczynałam stawiać kroki na deskach warszawskiej gastronomii, to Vina Tondonia od Lopez de Heredia 2007 rok.”
Poza winem Monika kocha podróże, odkrywanie nowych smaków i kultur, a także książki – zwłaszcza literaturę faktu, kryminały i książki historyczne.
Natalia Ilnicka
Poznajcie Natalię naszego Supervisora.
Przez lata walczyła z korporacyjnymi smokami, aż w końcu postanowiła zamienić swój biurowy zestaw na cukiernicze arcydzieła. Ale zaraz, zaraz – Natalia poszła o krok dalej i zamieniła wypieki na wino, stawiając swoje pierwsze kroki w Wine First!
Właśnie tu odkryła swoją miłość do sommelierstwa i magii gościnności. Teraz jest z nami, czarując gości swoją wiedzą, uśmiechem i pasją do wina.
Bartłomiej Trojanowski
Poznajcie Bartka, naszego Szefa Kuchni.
Bartek jest prawdziwym mistrzem kulinarnym z 15-letnim doświadczeniem, który czerpie inspiracje z podróży, obserwacji i eksperymentów. Jego dania to prawdziwe dzieła sztuki, które łączą w sobie smaki z różnych zakątków świata.
W wolnym czasie Bartek dba o formę poprzez treningi siłowe, a wolne wieczory spędza, zanurzając się w magiczny świat Harry’ego Pottera lub ekscytujące przygody bohaterów Marvela.
Jego pasja, zaangażowanie i kreatywność sprawiają, że każde danie przygotowane przez Bartka to niezapomniane kulinarne przeżycie. Zapraszamy do naszej restauracji, byście sami mogli przekonać się o jego wyjątkowych umiejętnościach.
Event w Wine First
Wine First to idealne miejsce, do którego możesz wybrać się na spotkanie ze znajomymi, randkę, ale też zorganizować swój event.
